Аксари пептидҳое, ки дар маҳсулоти нигоҳубини пӯсти рӯй истифода мешаванд, пептидҳои хурди фаъоли молекулавӣ (пептидҳои зебоӣ) байни ду пептид ва даҳ пептид мебошанд.Ин асосан аз он иборат аст, ки пептидҳои фаъоли молекулавии хурд дорои хусусиятҳои молекулаҳои фаъол мебошанд, ки ба пӯст хеле осон ворид мешаванд, ...
Бештар