L-карнозин як молекулаи хурд бо сохтори табиии дипептиди L мебошад, ки маъмулан дар табиат пайдо мешавад ва аз сохторҳои табиии дипептиди L, ки одатан дар табиат пайдо мешаванд, иборат аст.Дипептид, ки аз β-аланин ва L-гистидин иборат аст.Карнозин дорои як қатор антиоксидантҳои ҳуҷайравӣ, зидди пиршавӣ ва физиологии нигоҳубини саломатӣ ва таъсири тиббӣ, аз қабили гипертония, бемориҳои дил, катарактаи пирӣ, барқарорсозии захм, зидди варам, санҷиши модели иммунӣ, омилҳои зидди стресс ва ғайра.
Нақши
Карнозин карнозинест, ки олими рус Гулевич дар якҷоягӣ бо карнитин пайдо кардааст.Дар Британияи Кабир, Корея, Русия ва дигар Чин, тадқиқотҳо нишон доданд, ки карнозин дорои иқтидори пурқуввати антиоксидантӣ ва барои одамон муфид аст.Нишон дода шудааст, ки карнозин намудҳои реактивии оксигенро (ROS), ки дар натиҷаи оксидшавии аз ҳад зиёди кислотаҳои равғанӣ дар мембранаи ҳуҷайра ҳангоми фишори оксидшавӣ ба вуҷуд омадаанд, инчунин алдегидҳои α-β-ро нест мекунад.
Бисёр тадқиқотҳо нишон доданд, ки N-acetylcarnosine дар пешгирӣ ва табобати катаракта таъсири хуб дорад.Яке аз ин тадқиқотҳо нишон дод, ки карнозин катарактаҳоро, ки дар натиҷаи ношаффофияти кристаллӣ дар каламушҳо ба вуҷуд омадаанд, ки аз таъсири гуанидин ба вуҷуд омадаанд, беҳтар кардааст.Гарчанде ки ин даъвоҳо як қатор манфиатҳои гипотетикиро ба чашм, ба монанди табобати карнотин барои катаракта дастгирӣ мекунанд, онҳо то имрӯз аз ҷониби ҷомеаи тиббии асосӣ пурра дастгирӣ нашудаанд.Масалан, ортопедияи шоҳона изҳор дошт, ки карнозин дар табобати актуалии катарактаҳо на бехатар ва на самаранок аст.
Тибқи гузориши соли 2002, карнозин метавонад муносибатҳои иҷтимоиро беҳтар созад ва луғати истифодаи кӯдакони гирифтори аутизмро афзоиш диҳад, аммо беҳбудиҳо дар таҳқиқот инчунин метавонанд аз беҳбудиҳо, плацебо ё омилҳои дигаре, ки дар ин назарсанҷӣ навишта нашудаанд, пайдо шаванд.
Усули синтез
Дар айни замон усулҳои истеҳсоли карнозин баъзе камбудиҳои умумӣ доранд: аз сабаби маҳдуд шудани аксуламалҳои тарафӣ, ин реаксияи тарафӣ бо иштироки ҳалқаи имидазоли L-гистидин ба амал меояд.L-histidine дар раванди реаксия ҳадди аққал 0,8% гардиш карда, ҳосили маҳсулотро коҳиш медиҳад;Дар баробари ин, аз омехтаҳои зараровар (режими гардиши он, изомерҳои имидазол ва ғайра) ҷудо кардани L-карнозинро бо тозагии хуби оптикӣ, ки ба тозагии тиҷоратӣ таъсир мерасонанд, душвор аст, зеро ин омехтаҳо ба L-карнозин хосиятҳои физикӣ-химиявӣ монанд доранд.Аз сабаби мавҷудияти ин омехтаҳо, L-carnosine дар натиҷа заҳролуд аст, на аз омодагии аслии аслӣ.
Усули нави тавлиди L-карнозин чунин аст: ангидриди фталик β-аланинро бо ангидриди фталик β-фталоилаланин, хлоридҳои реагенти хлордор фталоил-β-фталоилаланинро ба фталоил-аланин β-аланид;Пайвастани муҳофизатии L-триалкилсилан бо триалкилхлоросилан ё гексагидроксилан реаксия карда, бо конденсатии гидрохлориди фталил β-аланил реаксия карда, гурӯҳи муҳофизатиро бо спирти обӣ хориҷ мекунад ва гидрохлоридро дар маҳлули ишқӣ синтез мекунад ва гидрохлоридро дар маҳлули сілтӣ синтез мекунад ва гидрохлориди предмедиатсилинро ба даст меорад. атс L-карнозин дар спирти беоб.Ин маҳсулот як ҳалқаи имидазол дар гистидини муҳофизатшудаи L мебошад, то аз таъсири манфии ҳалқаи имидазол ба L-гистидин ва дигар моддаҳо канорагирӣ кунад ва L-карнозини холисро бо таъсири манфӣ ва ҳосили умумӣ ва мундариҷаи баланд ба даст орад.
Вақти фиристодан: октябр-24-2023